2015青岛第十二届红岛蛤蜊节

　　青岛第十二届红岛蛤蜊节

　　据红岛街道了解到，第十二届“青岛红岛蛤蜊节”将于4月29日(农历三月十一)开幕，5月5日(农历三月十七)结束，共7天。今年蛤蜊节亮点之一便是新开辟上千亩黄澜滩涂供游客敲牡蛎、挖蛤蜊。

　　吃喝玩转蛤蜊节

　　娱乐项目多元化。在红岛除了能参与赶海拾贝等传统项目之外，还能感受摇橹划船、马车游览、戏曲表演、祈福祭祀等民俗项目，欣赏大型动漫表演、《熊出没》等真人舞台剧，体验飞跃极限、水漫金山、逃出恐龙岛、火流星等高科技室内外项目，观看舞蹈、象棋等比赛项目，娱乐性、参与性兼具，让您乐不思蜀。

　　吃渔家美食。渔家宴是红岛一大美食特色，以红岛蛤蜊为代表的当地小海鲜个大味美，有“天下第一鲜”的美誉。每年4月份左右，蛤蜊、海螺、八带、琵琶虾等当地小海鲜陆续上市，成为岛城市民餐桌上不可或缺的海鲜美味，而真正要吃上地主鱼、红参、毫根、末货、海沙子、金蛤蜊、虾酱、吧嗒虾、海翘等当地特色海鲜只有您亲自来红岛了。

　　红岛人一向喜欢以“清水煮”这一最原始的烹饪方法来处理海鲜，可以极大地保留海鲜最原始最鲜美的味道。经过十二年的悉心经营，红岛餐饮服务业水平和档次在逐年提高，当地渔家乐饭店挖掘果蔬、野菜与海鲜的搭配，不断推出新的菜品，让游客品尝到最地道、最具红岛特色的海鲜大餐。

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